Matbakhi جمع 2.3 مليون دولار في جولة تمويل ما قبل التأسيس

Matbakhi ، شركة ناشئة في مجال تكنولوجيا الغذاء مقرها الرياض ، جمعت 2.3 مليون دولار .

وذلك في جولة تمهيدية بقيادة شركة بقشان للاستثمار والعديد من المستثمرين الملاك.

قال جو فريم ، الرئيس التنفيذي والمؤسس المشارك لشركة Matbakhi :

“مع وجود العديد من نماذج المطبخ السحابي ، كان من المهم للغاية تحديد النموذج الذي أردنا اعتماده لضمان بناء شركة مستدامة مالياً.”

“نموذج Hotel Cloud Kitchen الذي اعتمدناه خفيف للغاية ، مما يسمح لنا بالتوسع بسرعة وتقليل التحديات مثل العمالة والترخيص لبدء العمليات في كل موقع أثناء حل مشكلة رئيسية للفنادق. ”

“إن تركيزنا على إنشاء علامة تجارية محلية فائقة سيساعدنا في وضع مطباخي كمحفز مستوحى محليًا من المأكولات المختلفة.”

تعمل الشركة الناشئة في 5 مواقع في الرياض مع 4 علامات تجارية مع خطط لتوسيع تغطيتها في الرياض ودخول المنطقة الشرقية بحلول نهاية عام 2023 مع زيادة محفظتها إلى 20 علامة تجارية.

سيستخدم المؤسسون الصندوق لإنشاء نموذج Hotel Cloud Kitchen في المملكة العربية السعودية.

تأسست الشركة الناشئة في أكتوبر 2022 من قبل Joe Frem و Rodolph Njeim.

وهي تتعاون مع الطهاة السعوديين المحليين لإضفاء الطابع الديمقراطي على الوصول إلى مفاهيم المأكولات والمشروبات المنسقة بعناية.